Tarta de Santiago sin azúcar
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Tarta de Santiago sin azúcar
2018-03-22 07:51:12
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Ingredients
- 250 g de harina de almendras
- 75-100g de azúcar de abedul (xilitol) o endulzar al gusto
- 5 huevos
- ralladura de 1 limón
- 1 cucharadita de café de canela en polvo
Instructions
- Mezclar el azúcar de abedul y la harina de almendras.
- Añadir los huevos de uno en uno y mezclar.
- Añadir la ralladura de limón y la canela y mezclar bien.
- Añadir la mezcla en un molde previamente engrasado (con aceite o mantequilla clarificada).
- Hornear a 180ºC durante unos 30 minutos.
- Picar el xilitol (queda como si fuera azúcar glas) y espolvorear por encima.
Notes
- Receta adaptada por Mónica
El blog de NutriBioNatur https://www.nutribionatur.com/blog/