Leche de avellanas
Leche de avellanas (con chufamix)
2018-08-22 07:55:45
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Ingredients
- 50 g de avellana
- 1 litro de agua
- endulzante (opcional)
Instructions
- Remojar las avellanas en agua durante 1 hora (opcional).
- Colocar 1 litro de agua en el recipiente de la chufamix.
- Colocar las avellanas en el vaso filtrante de la chufamix.
- Batir la mezcla durante 1 minuto.
- Levantar el vaso filtrante y remover la pulpa que hay en el filtro con una cuchara de madera para colar más fácilmente.
- Finalmente, presionar suavemente la pulpa con el mortero de la Chufamix para extraer el máximo líquido posible.
Notes
- - Conservar en nevera.
- - La pulpa resultante que queda en el filtro se puede utilizar para preparar galletas de avellanas.
- Receta adaptada por Mónica Barco (NutriBioNatur).
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