Leche de avellanas

Leche de avellanas
Leche de avellanas (con chufamix)
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Ingredients
  1. 50 g de avellana
  2. 1 litro de agua
  3. endulzante (opcional)
Instructions
  1. Remojar las avellanas en agua durante 1 hora (opcional).
  2. Colocar 1 litro de agua en el recipiente de la chufamix.
  3. Colocar las avellanas en el vaso filtrante de la chufamix.
  4. Batir la mezcla durante 1 minuto.
  5. Levantar el vaso filtrante y remover la pulpa que hay en el filtro con una cuchara de madera para colar más fácilmente.
  6. Finalmente, presionar suavemente la pulpa con el mortero de la Chufamix para extraer el máximo líquido posible.
Notes
  1. - Conservar en nevera.
  2. - La pulpa resultante que queda en el filtro se puede utilizar para preparar galletas de avellanas.
  3. Receta adaptada por Mónica Barco (NutriBioNatur).
  4. Si quieres saber más sobre alimentación y autismo lee este artículo de nuestro blog.
El blog de NutriBioNatur https://www.nutribionatur.com/blog/