Bollitos de yuca rellenos

Bollitos de yuca rellenos
Bollitos de yuca rellenos
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Ingredients
  1. 1 yuca
  2. 3 cucharadas de harina de yuca
  3. Sal marina
  4. 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  5. Agua
  6. Pavo para rellenar (o cualquier otro relleno)
Instructions
  1. Cocer la yuca, dejar enfriar y hacer un puré.
  2. Agregar una pizca de sal, 2 cucharadas de aceite de oliva, un poquito de agua y 3 cucharadas de harina de yuca.
  3. Mezclar bien y hacer una masa homogénea.
  4. Coger un poco de masa, hacer una bolita, hacer un hoyo en el medio y rellenar con el pavo (o cualquier otro relleno).
  5. Cerrar la bolita y cocinar en el horno a 180ºC durante 15 o 20 minutos.
Notes
  1. Receta de Johana Carolina Clavel
  2. @johaclavel
  3. Si quieres saber más sobre alimentación y autismo lee este artículo de nuestro blog.
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