Bollitos de yuca rellenos
Bollitos de yuca rellenos
2018-11-28 08:54:52
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Ingredients
- 1 yuca
- 3 cucharadas de harina de yuca
- Sal marina
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Agua
- Pavo para rellenar (o cualquier otro relleno)
Instructions
- Cocer la yuca, dejar enfriar y hacer un puré.
- Agregar una pizca de sal, 2 cucharadas de aceite de oliva, un poquito de agua y 3 cucharadas de harina de yuca.
- Mezclar bien y hacer una masa homogénea.
- Coger un poco de masa, hacer una bolita, hacer un hoyo en el medio y rellenar con el pavo (o cualquier otro relleno).
- Cerrar la bolita y cocinar en el horno a 180ºC durante 15 o 20 minutos.
Notes
- Receta de Johana Carolina Clavel
- @johaclavel
- Si quieres saber más sobre alimentación y autismo lee este artículo de nuestro blog.
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